LA NOSTRA FILOSOFIA
La salumeria del rock, oltre ad essere luogo di ritrovo per una piacevole serata in compagnia, si impegna nel tentativo di volersi completare con il buon mangiare. I nostri piatti infatti sono il frutto di una ricerca accurata, che da spazio soprattutto a piccole aziende che come noi credono nella qualità. Partendo dalla birra artigianale italiana, passando per i vini, arrivando fino alla cucina, curata nei suoi aspetti, con particolare attenzione alla scelta delle materie prime.
