Ricavata da un vecchio caseificio del latte e ora protetto dalle Belle Arti, La Salumeria del Rock apre le sue porte nel 2008 con lo scopo di creare un locale accogliente e che possa essere punto di ritrovo per tanti giovani.
Nel 2012 diventa a gestione familiare e con il tempo, tanto lavoro e passione inizia a fare passi in avanti pur non perdendo mai la propria identita’.
Ricerca e selezione diventano sempre piu’ accurate, non solo nelle birre artigianali e vini di nicchia, ma anche nella qualita’ del cibo : primi fatti in casa, carne di pregio, formaggi e salumi di eccellenza, fino ai dolci completamente di produzione propria.
A far da contorno, ma non per questo meno importante, uno staff gentile e preparato, che ama il proprio mestiere e che ne ha fatto una scelta di vita.
Massimo e Valeria, insieme a Martina e Cristian, vi aspettano tutte le sere, dal martedi’ alla domenica, per farvi passare una piacevole serata all’insegna del buon cibo, del buon bere e della buonissima compagnia.
